_ap_ufes{"success":true,"siteUrl":"wizamisasi.com","urls":{"Home":"https://wizamisasi.com","Category":"https://wizamisasi.com/category/bisnis/","Archive":"https://wizamisasi.com/2016/12/","Post":"https://wizamisasi.com/cara-membuat-jelly-art/","Page":"https://wizamisasi.com/kontak-admin/","Attachment":"https://wizamisasi.com/cara-membuat-slime/membuat-slime-dari-bedak-bayi/","Nav_menu_item":"https://wizamisasi.com/1852/","Feedback":"https://wizamisasi.com/?post_type=feedback&p=2020"}}_ap_ufee

Resep Membuat Manisan Kedondong Kering

Kedondong merupakan buah yang masuk ke dalam suku mangga-manggaan. Buah ini tersebar ke beberapa negara Asia Tenggara, salah satunya Indonesia. Umumnya, buah kedondong diolah sebagai rujak, asinan, acar atau selai. Lain dengan olahan pada umumnya, pada artikel kali ini kita akan membahas beberapa langkah-langkah resep membuat manisan kedondong kering. Apa saja yang harus kita persiapkan? Dan apa saja langkah-langkah untuk membuat resep manisan tersebut? Pasti udah ngga sabar kan 😀 Yukk, mari kita simak penjelasannya dibawah ini.

Komposisi:

  • 250  gram buah kedondong yang sudah matang dan terkupas kulitnya. Dibelah menjadi beberapa irisan
  • Air kapur sirih sebanyak 2 sendok teh atau secukupnya
  • Gula pasir kurang lebih 100gram
  • 50ml air putih
  • Pewarna makanan kuning atau hijau sebanyak 1 sendok teh

Langkah-langkah pembuatan manisan kedondong:

  1. Kupas buah kedondong terlebih dahulu, kemudian potong-potong hingga berbentuk kecil dan memancang. Setelah itu cuci bersih kedondong yang telah dipotong;
  2. Tuangkan kapur sirih ke dalam wadah yang berisi air putih. Rendam kedondong kedalam air putih tersebut. Angkat dan tiriskan kedondong setelah kurang lebih terendam ke dalam air putih tersebut selama 1 jam.;
  3. Cuci bersih kedondong yang telah ditiriskan tadi;
  4. Rebuslah 100ml air beserta gula pasir dan garam, lalu tambahkan beberapa tetes pewarna makanan kuning ke dalam air rebusan tersebut sampai mendidih;
  5. Masukkan beberapa potongan kedondong ke dalam air rebusan tadi dan diamkan selama seharian;
  6. Tiriskan, kemudian jemurlah potongan kedondong dibawah sinar matahari sampai mengering;
  7. Kedondong yang telah kering kemudian di simpan ke dalam suatu wadah yang tertutup rapat.

Kamu bisa menerapkan langkah langkah diatas untuk beberapa jenis buah yang lain, seperti jambu, salak dan mangga.

Baca juga : Cara Sederhana Membuat Pentol Corah 

Leave a Reply

%d blogger menyukai ini: